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Ensalada de aceitunas con tomate en concasse

Ingredientes (2 personas)

Preparación

Primero colocamos a cocinar los huevos, seguidamente lavamos los tomates, los pelamos, le retiramos las semillas y los cortamos en cuadritos. Una vez cocidos los huevos, los pelamos y los cortamos junto a la cebolla en cuadros pequeños.

Luego en un bol mezclamos todos los ingredientes en forma envolvente y servimos en plato como aparece en nuestra imagen y buen provecho.

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